Domaine de Taverna, Cévennes
DOMAINE DE TAVERNA, CEVENNES
Domaine de Taverna ligt ten noorden van de lijn Nimes - Avignon, op 10 km van de beroemde Pont du Gard, het bekende Romaanse aquaduct uit de eerste eeuw na Chr. De eerste wijngaarden zijn reeds aangelegd in de 11de eeuw voor Chr.
De wijnen van de Gardonvallei waren zo geliefd bij Romeinse families die daar buitenhuizen hadden, dat keizer Donatius de verkoop van de wijnen in de stad Rome verbood...
wijngaard - op de hellingen van de Gardon, koele ondergrond van kalk met klei, bedekt met kiezel.
stijl - royaal gevulde wijnen met licht zwoel fruit in een toch levendig volle smaak, kruidig genuanceerd.
Vin de Pays des Cevennes Blanc
ugni blanc, sauvignon, chardonnay, rolle
ugni blanc, sauvignon, chardonnay, rolle
Vin de Pays des Cevennes Rosé
cabernet sauvignon, grenache noir, mourvèdre, syrah
cabernet sauvignon, grenache noir, mourvèdre, syrah
Vin de Pays des Cevennes Rouge
merlot, mourvèdre, cabernet sauvignon, syrah
merlot, mourvèdre, cabernet sauvignon, syrah
