Effet Papillon, Côtes du Roussillon
EFFET PAPILLON, CÔTES DU ROUSILLON
Majorie Gallet begon in 2001 met haar domaine Roc des Anges met 10ha en inmiddels is dit gegroeid naar 25 ha. Ze is afkomstig uit Vienne, noordelijke Rhône (uit de Côte-Rôtie) en het is geen wonder dat de voorliefde voor finesse zo doorklinkt in haar bijzondere Roussillon wijn. In korte tijd heeft ze een reputatie opgebouwd in niet alleen de Franse vakpers, ook internationaal maken haar wijnen een grote indruk.
Effet Papillon Blanc Côtes du Roussillon
afkomstig van rode klei, grenache blanc, rendement ca. 40 hl/ha. gisting en 6 maanden opvoeding op cuve.
Effet Papillon Rouge Côtes du Roussillon
afkomstig van 3 terroirs, leisteen, rode klei en galets, 60% grenache noir, 20% syrah, 20% carignan, leeftijd stokken gemiddeld 30 jaar, 40hl/ha. Ontsteling en kneuzing van de druiven, gisting op cuve, 15 tot 21 dagen cuvaison, 6 maanden opvoeding op cuve.
Effet Papillon Blanc Côtes du Roussillon Villages
Effet Papillon Rouge Côtes du Roussillon Villages
